Juneće varivo s krumpirom je izdašno i domaće jelo koje kombinira mekanu govedinu i krumpir, kuhana u bogatom temeljcu. Meso se polako kuha dok ne postane sočno i nježno, a krumpir upija sve okuse i dodaje gustoću jelu. Bogatstvo upotpunjuju luk, mrkva, češnjak, celer i papar.