Junetina

Junetina na sinjski

Junetina na sinjski je tradicionalno jelo u kojem se sočni komadi junećeg mesa polako kuhaju u bogatom umaku od rajčice, luka i začina, uz dodatak finog kupusa koji upija sve arome i daje jelu posebnu puninu okusa. Dugotrajno pirjanje omogućuje mesu da postane sočno i mekano, dok kupus doprinosi blagoj slatkoći i savršenoj teksturi. 

Sastojci

Juneći but (bk), crveni luk, crvena paprika, celer, mrkva, bijeli krumpir, mladi kupus, češnjak, koncentrat rajčice, povrtni temeljac, goveđi temeljac, bijelo vino, sol, slatka paprika, crni papar, dodatak jelima, mast

399,74 kcal / kJ

Alergeni

Celer, Gluten, Jaja, Mlijeko, Gorušica, Soja, Sumporni dioksid, Sulfiti