Oslić na crveno s krumpirom spaja sočnu ribu pripremljenu u aromatičnom umaku od rajčica, luka i začina s mekanim kuhanim krumpirom. Umak od rajčica daje jelu bogatstvo i dubinu, dok krumpir upija sve okuse. Ovo jelo nudi savršen spoj morskih okusa i jednostavne, ali ukusne priloge.