Sočne kockice svinjetine pažljivo su pirjane s lukom, a zatim spojene s bogatim i kremastim umakom od svježih šampinjona i vrhnja. Ovaj neodoljivi umak obavija svaku šurlicu – tradicionalnu tjesteninu – stvarajući savršen spoj domaćih okusa. Maslac dodatno zaokružuje puninu jela, dok začini naglašavaju prirodne arome mesa i gljiva.