Mađarski gulaš je izdašno jelo koje se priprema od mesa kuhanog u bogatom umaku od ljute paprike, luka, rajčice, mrkve i začina. Meso se polako kuha, a začini mu daju karakterističan pikantan okus. Uz dodatak krumpira, ovo jelo je savršen spoj mesa i povrća, pružajući bogatstvo okusa i savršenu ravnotežu začina u svakom zalogaju.