Ovo je omiljeno tradicionalno jelo koje se sastoji od sočne svinjske lopatice pečene do savršenstva, a uz nju dolazi mladi krumpir i tjestenina. Svinjsko meso je aromatično, dok mladi krumpir i povrće upijaju sve okuse pečenja. Ovaj obrok pruža bogatstvo okusa i izdašnu kombinaciju mesa, krumpira i tjestenine.